那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦
說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！
吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。
踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！
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踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底濃醇心得寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃口感記錄
對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物火鍋調理包
當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質細嫩評價
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物料理包開箱
這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭怎麼樣
一 這是一片神奇的土地，這兒因誕生了我國偉大的哲學家、思想家、道家學派創始人老子，而成為道家文化發祥地。 曾經，孔子專程來這里問禮于老子，留下圣哲對談的千古佳話。 在這片土地上，還發生了中國歷史上具有里程碑意義的垓下之戰。 …… 大口呼吸著薔薇花香，走進5月的鹿邑，我深感腳下的每一步都充滿歷史感、滄桑感，我被深深地震撼了！這座古城，它就這樣本真本色地呈現著，分明是我心儀已久的那個地方。我來了，不敢向其索要什么，甚至連一些舊事也不再重新提起，只在百花盛開、陽光燦爛中，寂靜地與歲月對視…… 二 天上有顆鹿邑星，地上有個鹿邑城。 被稱為“中國老子文化之鄉”的鹿邑，處處是“道”的呈示和極具文化內涵的美景。夜游明道宮，是一次真正的探幽訪道、跨越時空的心靈之旅。 明道宮，位于鹿邑縣東北隅，與老子誕生地太清宮東西相望，是老子當年聚徒講學傳道的地方。 深厚、靈性、奇異、神秘……燈火通明中，穿越眾妙之門、迎禧殿、玄元殿、老君臺、文昌閣、藏經閣等規模宏大、氣勢雄偉的建筑，但見明道宮內，亭臺樓閣，綠柳翠柏，奇花異草，美不勝收……那位本名叫李耳的偉大智者，正從時光深處浮出，悠然向我們詮釋天下大道。 不是猜測和想象，不是演義與傳說，是真真切切的眼見為實：院里生長著兩棵繁茂的皂角樹，一棵枝葉挺拔向上，另一棵的枝葉則全都是向下，兩棵樹所呈現的陰陽二氣是如此直接具體，彰顯著博大精深的老子思想。老君臺所具有的神妙就更匪夷所思：當年，侵華日軍攻打鹿邑縣城，因老君臺地勢高，日軍認為這兒必布有重要工事，遂對其進行炮擊，共打了13發炮彈，無一發爆炸。見此情景，日軍炮兵個個驚得目瞪口呆，停止了炮擊。后來，曾親自參加這次炮擊的侵華日軍炮兵梅川太郎等人，為向鹿邑人民表示懺悔，特在此處立了一塊“和平碑”，以示謝罪，祈愿世界永遠和平…… 這兒的一草一木皆有靈性，一沙一石無不奇異，每一處都有來歷和故事。接受著老子智慧之光的沐浴和照耀，我看見，希望如團扇，正在徐徐展開，那些滄桑的過往，正被無邊的繽紛和蔥蘢一一鋪展。 三 “上善若水”“三生萬物”“道法自然”“無為而無不為”“萬物作而弗始，生而弗有，為而弗持，功成而弗居”……老子的《道德經》，不僅是中華傳統文化的瑰寶，也是世界文明史上璀璨的明珠。《道德經》的思想內容非常豐富，涉及許多方面。他的“生”“為”“功成”，是要人去創造、去發揮主觀能動性，貢獻自己的力量，成就一番事業。而“弗有”“弗持”“弗居”，即是要消除一己私利，不妄為，不貪，不爭奪，不占有，不違背規律…… 81章僅僅5284字的《道德經》，卻是人類思想史上的豐碑！它給寫作者的啟示是多方面的，有的人寫了那么多，可謂著作等身，然而真正能被人們記住并留下來的又是什么？他們沒有代表作，沒有自己的藝術胎記，有的卻是速朽的文字和鋪天蓋地的虛名與浮華。面對老子的《道德經》，那些粗糲的抒情、無病呻吟、虛假空泛、無力的愛……都將令寫作者無地自容！ 我們缺少的絕不僅僅只是這些，一個思想蒼白干癟的人，永遠創作不出飽含著生命氣韻的豐盈文字，許多時候我們懂得，卻依然做不到。 四 站在高大的老子青銅坐像前，仿佛那飄飄的衣袂正臨風而舞，仿佛有什么聲音在夜空中隱約響起。我閉上雙眼，心像打開的一朵水花，在豐茂的草地上濺出晶瑩高潔的水珠。一時間，薔薇開了又謝，星星出了又落，月光與塵埃映襯，歷史與現在交織，我嘆息，塵世幸福的鑰匙于我不是丟了，是也許從來就沒有真正握住過。 我靜心合掌，向老子坐像虔誠揖拜，我向一種閃爍著永恒光芒的偉大思想再拜三拜！同行的人都靜立著，對智慧發自內心地仰慕。日月此消彼長，萬物生生不息，唯有偉大的思想，才是這個世界的主人！ 我很虔誠地向老子坐像望去，長髯端坐的他，緊繃嘴唇，寧靜緘默，沒有任何回應。我知道在他千年的眸子里，流動著“道法自然”的思想，流動著“上善若水”的哲思，而這正是讓一代代人由衷敬畏的理由！ 靜默中，那滔滔滾滾的思想正洶涌奔來。 >>>更多美文：原創散文
人以群分 有時候，你是誰并不重要，重要的是你和誰在一起。 古代“孟母三大運動”表明，和誰在一起真的很重要。 如果你想變得聰明，你應該和聰明的人在一起，你會變得更聰明。如果你想出類拔萃，你必須和出類拔萃的人呆在一起，你就會出類拔萃。 跟什么樣的人在一起，就會有什么樣的生活。 和勤奮的人在一起，你不會懶惰； 和積極的人在一起，你不會沮喪； 與智者同行，你將與眾不同。 當你和上級在一起的時候，你可以爬上頂峰。 生活中最不幸的是，你的生活變得平庸，被周圍缺乏積極進取的人和有遠見的人所掩蓋。 如果你想變得聰明，你應該和聰明的人在一起，你會變得更聰明。如果你想出類拔萃，你必須和出類拔萃的人呆在一起，你就會出類拔萃。 讀一本好書，和地位高的人交朋友，是人生兩大幸事。 接近什么樣的人，就會走什么樣的路；卡友只會催你打牌，酒友只會催你喝酒；而可靠的人會感染你如何進步。 所以孔子說:受益者有三個朋友，失去者有三個朋友。 曾國藩說過，一輩子的成敗，都在于朋友好不好。 曾國藩還有一個八功九功的原則。綜上所述，就是付出給有德的人，遠離小人。 據《世說新語》記載，關寧、華歆正在園中除草，看見地上有一塊金子。關寧依舊揮著鋤頭，和看到瓦片石頭沒什么區別。華欣高興地拿起金塊，然后扔掉了。 有一次，他們坐在同一張墊子上看書。一個男人開著一輛有棚子和裙子的車經過門口。關寧還像以前一樣看書，華歆放下書出去看。 關寧割下席子，與華歆分頭而坐，道:“你已不是我的朋友。”。 這就是削席斷交的典故。 生活中，我們要多交一些正能量的朋友，對那些“壞人”敬而遠之。 圈子就是力量。 你周圍的人和朋友一起組成許多圈子。而且這個圈子對你的生活影響很大。朋友越多，素質越高，你的價值越高，對你的事業幫助越大。 圈子很多，但有的是高端圈子，有的是低端圈子。 普通人的圈子談自己的事，掙工資，想著明天。 商人在談項目，在賺錢，在思考下一年。 人們的圈子談論機會，賺取財富，思考未來和安全。 在智慧的圈子里，說話就是給予，交流就是給予，循著這條路走，一切自然會豐富起來。 現實生活中，和誰在一起真的很重要，甚至可以改變你的成長軌跡，決定你人生的成敗。 跟什么樣的人在一起，就會有什么樣的生活。 如果你總是和低端圈子在一起，別人會覺得你很低端！如果你花很多時間和高端人士在一起，別人會覺得你很高端！ 曾國藩的朋友圈，正如他自己所說，每個人都有自己的長處，也有值得學習的地方。 在修養方面，有唐鑒、沃仁等人；在經學方面，有伍子胥、邵惠熙等人。在藝術創作方面，有賀。 每個人都有特長，值得曾國藩學習。 除此之外，這些人還有一個共同的特點，那就是他們都有野心，不愿意一輩子碌碌無為。 他們的進取精神是對曾國藩的極大鞭策。 可想而知，曾國藩生活在這樣的朋友圈里，每天都在進步。這是曾國藩最終成功的關鍵。 在曾國藩的朋友圈里，幾乎沒有遠不如他、沒有上進心的人。 曾國藩不僅要求自己遠離那些軟弱無能的人，還要求弟弟們也這樣做。 曾國藩之所以反對弟弟們去衡陽讀書，主要是因為那里的壞朋友太多，讀書氛圍很不好。 曾國藩認為，在衡陽讀書的學生大多成績平平，沒有遠大志向，沒有學習動力，喜歡四處漂泊。 弟弟們如果受到他們的影響，也會變得庸俗，所以他堅決反對弟弟們去衡陽讀書。 事實證明，曾國藩的觀點是正確的。 遵照曾國藩的建議，赴長沙求學的曾國華、曾國荃在羅澤南等導師的幫助下，進步神速。
說事出兵， 有心求主。 鋪路行人， 給情換義。 >>>更多美文：自創詩
村子四周都是溝渠魚塘，我從小就喜歡釣魚捉蝦，是村中孩子們公認的“釣魚大王”，我釣到的塘虱魚、斑魚、黃鱔，都會養起來，除了留下自家食用之外，其余的我拿到安鋪街市去賣換錢，父親說這樣還可以鍛煉我做買賣、做交易的本領。 又一個周六回到家，急忙吃過番薯粥晚餐，天就黑了。別家的孩子結伴去玩，但我得像往常一樣，到田垌去收蝦籠，為家里添點菜，也能幫補點家用。 那時夜里照明，還沒有手電筒，我就提著家里那盞塔形煤油燈出門。說起這塔形煤油燈，在當時可算是“高科技”產品，它是用木塊鑲玻璃做成的，但工藝考究特別，不怕風吹雨淋，成了家人愛惜的“寶貝”。 從家里到放置蝦籠的小河溝，大約三里路，要穿過綠草叢生的小村道，蹚過一段淺水溝，再走過一個亂葬崗，在兩道堤基的墳塋之間有一條小河溝，那便是父親放置蝦籠的地方。路途雖不算遠，但要經過一座亂葬崗，村里的孩子一般都不敢經過。我自小就膽大，又要幫助家里干活，也就不去計較太多，每次都是一個人去。 那條小河溝約有三米來寬，我們用竹片織成箔，分成兩大塊，八字型斜插向水溝中央，用固定在水底的竹樁夾住，形成一扇小門，小門處緊接著放置一只高出水面的蝦籠，蝦籠門洞設計奇特巧妙，魚蝦順著水流一經竄入籠內，就再出不來。待一天下來，魚蝦積聚多了，我們就可以去起籠收獲了。這便是我今晚要去做的事情。 平時，河溝水深至半腰，但清晨下過一場大雨，溝水上漲，下到水溝中間起蝦籠時，水位已漫到胸口。我便把油燈掛到溝邊的一根木樁上，空出雙手去提起沉甸甸的蝦籠，再慢慢把蝦籠移向溝邊，待蝦籠底拉離水面時，便看到很多“秧地蝦”、鯽魚、黃鱔、扁蟹等在蠕動著，大約有五六斤河鮮，我一時高興極了。 就在此刻，笨重的蝦籠猝然晃動一下，刮倒了溝邊的木樁，掛著的油燈“啪”地脫落，我連忙伸手去接，沒想到一個趔趄，油燈沒接住，蝦籠也隨手跌翻到溝里去了，籠里的魚蝦泡湯了，油燈也被水流走了。稍頃，我才轉過神來，連衣服也來不及脫，就連忙撲進溝里，我得把油燈撈回來，我那時緊張的是那盞全家人都愛惜的寶貝煤油燈，我想魚蝦沒了都不要緊，但那盞燈是不能丟的！ 只能趁著朦朧的夜色，我順著水流，一直往下游摸下去，也不知過了多久，摸過了多長的一段水溝，我又累又急又懊惱，看看實在找不著了，才失望地從溝里爬上來。 回到家里時，這時已是深夜，弟妹們早已睡覺了，只有母親還守在大廳里，焦急地等待我。她見我比平時晚了這么多還沒回來，肯定是急壞了。看到我一身濕淋淋的樣子，她正要發問，我便立即流著眼淚坦白說：“燈掉進水溝了，我摸了很遠地方，也沒找到。” “哦，我還以為出什么事了呢！”母親緊緊把我抱住，用手抹去我臉上的淚水，然后拿過毛巾，擦干我頭發，又拿出一件干衣給我換上。我這才發覺母親的眼里全是淚水，只聽她哽咽著說：“呶呀，油燈丟就丟了，這黑燈瞎火的，還這么找，爸媽都擔心死了！” 躺下床來，我還不甘心，想著家里就這么一盞寶貝油燈，不能就這么丟了，明早我還得去找，所以一夜翻來覆去沒睡好。 第二天一早爬起床，我就急著出門，母親見我這么執著，可能也不放心，就跟著我走出來。我們一起來到放蝦籠的地方，這時，看到蝦籠已被昨夜的急流沖歪，我便下水把蝦籠扶正，對著竹箔門用麻繩拴緊。然后，我正欲脫去衣服，準備重新再找一遍油燈時，卻被旁邊的母親阻止了，她提醒我說：“我們到溝尾那頭看看吧，那是木殼油燈，可能沖遠了。” 我們便沿著小河溝往下游找去，估摸著走了三里多路，已到了鄰村石仔墩北側的水溝尾段，這時，竟然遠遠就見到一只淡黃色的物件，靜靜地躺在溝壁旁，沒錯，那就是我丟失的“寶貝”！ 我和母親都一下子高興起來。 >>>更多美文：情感日志
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